【新宿】新宿割烹 中嶋

2015/09/02(水)

來到新宿，有許多好吃的料理可供選擇，這次要介紹的是米其林一星餐廳-「新宿割烹中嶋」，在當地可是一直維持著高人氣的名店，特別是午餐的時候，11：30開始用餐，最好能提早30分前到現場排隊，不然可能會排更久。為什麼午餐的時候人特別多?因為這家米其林一星餐廳午餐只要800-900円而已，沒聽錯，不用花到1, 000円，就可以吃到高級的美食。

這家店位於新宿的東側，地鐵新宿三丁目站的北側

中午定食提供有五種套餐，全部都是鰯魚料理，鰯魚也就是沙丁魚，只是作法不同，包括刺身、フライ、煮魚、鹽燒、柳川，其中最受歡迎的是柳川鍋料理。除了柳川鍋定食900円外，其餘都800円，不過第四種鹽燒作法好像沒提供了

後來決定點了刺身定食，好吃是好吃，可是說實在的，份量有點少

柳川鍋定食 ，相傳柳川鍋是江戶時代的代表料理之一，將炸得金黃的沙丁魚，加上洋蔥和醬油一起在淺鍋上烹煮，最後再加上蛋花跟綠蔥即大功告成

吃了生魚片定食後，份量果然不夠填飽肚子，所以加點フライ600円(只有主食)

新宿割烹中嶋官網
地址：〒160-0023  東京都新宿区新宿3-32-5 日原ビルB1

營業時間：
中午：11：30 ~ 14：00
晚上：17：30 ~ 22：00